Kurkum on üks tõhusamaid looduslikke toidulisandeid.Paljude tavauuringute tulemused on kinnitanud selle kasulikkust kehale ja ajule.Siin on 10 teaduslikult toetatud kurkumi kasu tervisele.
1. Kurkum sisaldab võimsate raviväärtustega bioaktiivseid ühendeid
Kurkum on vürts, mis annab karritoidule kollase värvuse.Seda on Indias kasutatud tuhandeid aastaid kulinaarsetel ja meditsiinilistel eesmärkidel.Hiljutised uuringud on leidnud, et ürdi risoom sisaldab tervisele kasulikke ühendeid.Neid nimetatakse kurkuminoidideks, kusjuures kurkumiin on kõige olulisem.
Kurkumiin, kurkumi peamine toimeaine, on põletikuvastaste omadustega ja võimas antioksüdant.Kurkumis sisalduv kurkumiini on aga umbes 3 massiprotsenti.Enamikus sellel ürdil põhinevates uuringutes kasutatakse kurkumiekstrakte (mis sisaldavad kõige rohkem kurkumiini) ja tavaliselt kasutatakse 1 grammi päevas.Sellist kurkumi vürtside annust toidus on aga raske saavutada.Seetõttu tuleks ravitoime soovi korral võtta ekstrakte, mis sisaldavad piisavas koguses kurkumiini.
Tuleb märkida, et kurkumiin imendub vereringesse raskesti.Imendumisele aitab aga kaasa tarbimine koos musta pipraga, loodusliku ainega, mis suurendab kurkumiini imendumist 2000 korda.Lisaks on kurkumiin rasvlahustuv, muutes selle tõhusamaks, kui seda tarbitakse koos rasvarikka toiduga.
2, kurkumiin on looduslik põletikuvastane ühend
Põletik on väga oluline keha funktsioon.See aitab kaitsta võõraste sissetungijate eest ja mängib rolli kahjustuste parandamisel.Ilma põletikuta võivad patogeenid, näiteks bakterid, kergesti keha üle kontrolli haarata ja meid tappa.Kuigi äge põletik on kasulik, võib krooniline muutuda problemaatiliseks ja võib keha enda kudedele sobimatult vastu seista.
Tegelikult on paljud kroonilised haigused seotud pikaajalise madala põletikutasemega, nagu südamehaigused, vähk, metaboolne sündroom, Alzheimeri tõbi ja mitmesugused degeneratiivsed haigused.Seetõttu on kõik, mis aitab kroonilist põletikku ära hoida, nende haiguste ennetamiseks ja isegi raviks.Kuna kurkumiinil on suurepärased põletikuvastased omadused, on see sama tõhus kui mõned põletikuvastased ravimid.
3, kurkum parandab oluliselt keha antioksüdantide võimet
Oksüdatiivseid kahjustusi peetakse üheks vananemise ja paljude haiguste põhjuseks.See hõlmab vabu radikaale, mis on paaritute elektronidega väga reaktiivsed molekulid.Vabadel radikaalidel on kalduvus reageerida elutähtsate ainetega, nagu rasvhapped, valgud või DNA.Põhjus, miks antioksüdandid on kasulikud, on see, et need kaitsevad keha vabade radikaalide kahjustuste eest.Kurkumiin on võimas antioksüdant, mis neutraliseerib vabade radikaalide kahjustusi.Lisaks soodustab kurkumiin organismi enda antioksüdantsete ensüümide tegevust.
4、Kurkumiin parandab ajust pärinevat neurotroofset faktorit
Kurkumiin parandab ajufunktsiooni ja vähendab ajuhaiguste riski.Varem arvati, et neuronid ei saa väikeste laste järel jaguneda ega vohada.Nüüd on aga teada, et see juhtub.Neuronidel on võime moodustada uusi ühendusi, kuid teatud ajupiirkondades, ning need võivad vohada ja nende arv suureneda.Selle protsessi üks peamisi tõukejõude on ajust tuletatud neurotroofne faktor (BDNF): ajufunktsiooni kasvuhormoon.Selle hormooni vähenemisega on seostatud paljusid levinud ajuhäireid, nagu depressioon ja Alzheimeri tõbi.
Huvitav on see, et kurkumiin suurendab ajus ajust pärineva neurotroofse faktori taset.See aitab tõhusalt aeglustada ja isegi tagasi pöörata mõningaid ajuhäireid, samuti vananemishäireid, mis on seotud ajufunktsiooni vähenemisega.Lisaks edendab see mälu ja muudab inimesed targemaks.
5, kurkumiin vähendab südamehaiguste riski
Südamehaigused on üks suurimaid surma riskitegureid.Kurkumiin võib aidata südamehaiguste protsessi tagasi pöörata.Kurkumi peamine eelis südamele on endoteeli funktsiooni edendamine.On näidatud, et veresoonte endoteeli düsfunktsioon on peamine südamehaiguste põhjustaja, mis on seotud endoteeli võimetusega reguleerida vererõhku, hüübimist ja muid tegureid.Lisaks vähendab kurkumiin põletikku ja oksüdatsiooni, mis on samuti olulised südamehaiguste soodustajad.
6, kurkumiinil on vähki ennetav toime
Vähktõbe esineb mitmel kujul ja kurkumiini toidulisandite võtmine võib mõnele sellisele vähitüübile positiivselt mõjuda.Teadlased uurivad võimalust kasutada kurkumit vähiravirohuna.See mõjutab vähirakkude kasvu, arengut ja levikut molekulaarsel tasandil.On leitud, et see vähendab angiogeneesi ja metastaase ning soodustab vähirakkude surma.
7, kurkumiini saab kasutada Alzheimeri tõve ennetamiseks ja raviks
Alzheimeri tõbi on tavaline närvikoe degeneratiivne haigus ja dementsuse peamine põhjus.Kahjuks pole selle haiguse jaoks ideaalset ravi.Seetõttu on ennetamine eriti oluline.On leitud, et kurkumiinil on Alzheimeri tõve ennetav toime, kuna see läbib hematoentsefaalbarjääri, toimib otse ajule, seondub Alzheimeri naastudega, lahustab need naastud ja takistab naastude edasist moodustumist.
8, Kurkumiini toidulisandid on head reumatoidartriidi patsientidele
Reumatoidartriiti on erinevat tüüpi ja enamik neist hõlmab liigesepõletikku.Kuna kurkumiinil on põletikuvastased omadused, on see kasulik reumatoidartriidi patsientidele.
9、Kurkumiin on hea depressiooni peletamiseks
10、Kurkumiin aeglustab vananemise kiirust ja kaitseb vananemisega seotud krooniliste haiguste eest
Postitusaeg: 01.11.2023
